Carte Rare

Bagasse

résidu fibreux de la canne à sucre après en avoir extrait le suc

Valeur

50 W

Attaque

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La bagasse est le résidu fibreux de la canne à sucre qu'on a passée par le moulin pour en extraire le suc. Elle est composée principalement de la cellulose de la plante. Ce terme désigne également les tiges de la plante qui fournit l'indigo, quand on les retire de la cuve après la fermentation.