Carte Rare

Beurre clarifié

Valeur

50 W

Attaque

292

Défense

233

Joueurs

0

827 vues Wikipédia ces 30 derniers jours

Le beurre clarifié, parfois appelé beurre purifié ou huile de beurre, est un beurre fondu puis décanté pour ôter la caséine et le lactosérum. Il est également au cours de cette opération privé de son eau qui s'évapore ou est éliminée sous forme d'une sorte de petit-lait ; en effet, le beurre…