Carte Super rare

Charcuterie

préparation alimentaire à base de viande

Valeur

200 W

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342

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274

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Une charcuterie est une préparation alimentaire à base de viande et d'abats, crues ou cuites, de divers types. Les charcuteries proviennent majoritairement du porc, dont presque toutes les parties peuvent être utilisées, et ont souvent le sel comme agent de conservation (salage à sec ou par…