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Carte Rare

Citrulline

composé chimique

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285
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228
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La citrulline (C6H13N3O3) est un acide aminé non protéinogène, c’est-à-dire qu’il ne fait pas partie des acides aminés constituant les protéines. La citrulline a été identifiée pour la première fois il y a plus de 70 ans à partir de la pastèque Citrullus lanatus dont elle tient son nom.

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