Carte Super rare

Crème anglaise

crème liquide utilisée dans des desserts

Valeur

200 W

Attaque

311

Défense

249

Joueurs

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La crème anglaise est une préparation sucrée dont l'origine, incertaine, française ou anglaise, remonte au moins au XVIe siècle. C'est une costarde servie froide, liquide et épaisse, qu'on obtient par cuisson d'un mélange de lait, de jaunes d'œufs récemment pondus et de sucre.