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Carte Rare

Cuisine d'Okinawa

cuisine japonaise du sud du Japon

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249
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199
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La cuisine d'Okinawa se différencie de la cuisine japonaise par plusieurs aspects. La patate douce Satsamu y occupe traditionnellement la place principale, accompagnée de végétaux, dont des algues (en particulier le kombu), du soja et des plantes aromatiques, ainsi que de porc, puis de poisson, et…

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