Carte Rare

Cuisine méditerranéenne

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La cuisine méditerranéenne est la nourriture et les méthodes de préparation des habitants de la région du bassin méditerranéen. L'idée d'une cuisine méditerranéenne trouverait son origine dans le livre de l'écrivaine Elizabeth David, A Book of Mediterranean Food (en) publié en 1950, ainsi que dans…