Carte Rare

Cuisson à l'étouffée

type de cuisson des aliments

Valeur

50 W

Attaque

261

Défense

209

Joueurs

0

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La cuisson à l'étouffée est une méthode de cuisson à la vapeur à feu doux, dans un récipient fermé, comme une cocotte, n'utilisant que l'eau contenue dans un mets pour le faire cuire sous pression. On appelle également « étuver » la pratique de ce type de cuisson.