Carte Rare

Duxelles

plat culinaire français

Valeur

50 W

Attaque

293

Défense

235

Joueurs

0

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La duxelles, duxelle ou le duxel, parfois D'Uxelles, désigne soit un appareil, soit une sauce, soit un type de préparation. La duxelles de champignons, ou « duxelle sèche », est un hachis de champignons de Paris ou tout autre champignon, étuvés au beurre avec des oignons et des échalotes et du…