Carte Rare
Farine de riz
forme de farine de riz finement broyée
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La farine de riz ou poudre de riz est une forme de farine faite avec du riz finement broyé. Elle est distincte de l'amidon de riz, qui est généralement produit par trempage du riz dans un bain alcalin (potasse ou soude).
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