Carte Rare

Frédéric Bau

chocolatier, restaurateur

Valeur

50 W

Attaque

247

Défense

197

Joueurs

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Frédéric Bau, né le 1er avril 1965 à Woippy (Moselle), est un pâtissier-chocolatier français. Directeur de la création du chocolatier Valrhona, il est également connu comme étant le créateur du chocolat blond Dulcey et le fondateur de L’École du Grand Chocolat Valrhona.