Carte Rare

Fructane

polymères de fructose

Valeur

50 W

Attaque

249

Défense

199

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Les fructanes sont des homopolymères de fructose liés au résidu fructosyle ou glucosyle d’une molécule de saccharose. Ils sont synthétisés soit par les plantes, soit par les micro-organismes à partir du saccharose.