Carte Rare
Glutamate-décarboxylase
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La glutamate-décarboxylase ou décarboxylase d'acide glutamique (en anglais, glutamic acid decarboxylase ou GAD) est une lyase qui catalyse la réaction : HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } HOOC-CH2-CH2-CH2NH2 + CO2.
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