Carte Super rare

Gluten

composé protéique trouvé dans le blé et les grains apparentés, dont l'orge et le seigle

Valeur

200 W

Attaque

347

Défense

277

Joueurs

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Le gluten est un mélange polymorphe insoluble dans l’eau composé de protéines de réserve principalement catégorisées en tant que prolamines et glutélines. Le terme dérive du latin classique gluten signifiant « colle, glu, gomme », il était initialement appelé glutine.