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Carte Super rare

Gratin dauphinois

plat à base de pommes de terre

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272
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Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise (Sud-Est de la France), à base de pommes de terre et de lait. Ce plat serait né au Pays des Quatre Montagnes (Lans, Villard-de-Lans, Autrans et Sassenage).

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