Carte Rare
Guillaume Tirel
cuisinier français
- Valeur
- 50 W
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- 271
- Défense
- 217
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- 0
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Guillaume Tirel, dit Taillevent, né à Pont-Audemer en 1310, et mort en 1395 à Saint-Germain-en-Laye, est un cuisinier français, à qui est attribué le Viandier, le plus célèbre des livres de cuisine français du Moyen Âge, bien qu'un manuscrit datant d'avant l'époque de Taillevent prouve que…
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