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Carte Super rare

Jambon ibérique

jambon d'Espagne

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328
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263
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Le jamón ibérico, ou jambon ibérique en français (parfois appelé improprement pata negra en France, l'une de ses variétés haut de gamme), est une salaison de jambon sec espagnol tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie du pays.

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