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Carte Super rare

Lucullus de Valenciennes

spécialité culinaire valenciennoise à base de langue de bœuf fumée et de foie gras

Valeur
200 W
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302
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241
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0

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La Lucullus de Valenciennes, également appelée langue de Lucullus, est une spécialité culinaire réputée de Valenciennes. Il s'agit d'un mélange entre de la langue de bœuf, fumée, puis cuite au court-bouillon, et du foie gras. Cette alliance est née dans les années 1930.

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