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Carte Rare

Morue au pil pil

plat traditionnel basque

Valeur
50 W
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254
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204
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La morue au pil pil (bakailaoa pil pilean en basque ou bacalao al pil pil en espagnol) est un plat traditionnel du Pays basque et plus spécialement de la Biscaye. Il est élaboré avec quatre ingrédients essentiels : la morue (bacalao en espagnol) ; l'huile d'olive ; l'ail ; piment (pil pil).

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