Carte Ultra rare

Osso buco

spécialité culinaire italienne

Valeur

500 W

Attaque

375

Défense

300

Joueurs

0

5 671 vues Wikipédia ces 30 derniers jours

L'osso buco (en langue lombarde oss bus, et traduit littéralement en français par « os troué ») est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons (ou rouelles) de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes (carottes, tomates et poireaux) que…