Carte Super rare

Rémoulade

sauce faite de mayonnaise à laquelle on ajoute de la moutarde et des échalotes ciselées

Valeur

200 W

Attaque

315

Défense

252

Joueurs

0

1 409 vues Wikipédia ces 30 derniers jours

La rémoulade est une sauce émulsionnée de la cuisine française qui dans sa forme actuelle fixée par Escoffier (1903) est une sauce froide composée de mayonnaise additionnée de moutarde, « de cornichons, de câpres hachées et pressées, de persil, cerfeuil et estragon hachés, et d'essence d'anchois ».