Carte Rare

Roux (cuisine)

préparation culinaire

Valeur

50 W

Attaque

297

Défense

237

Joueurs

0

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Un roux est, en cuisine, un mélange de farine et de matière grasse, coloré à feu moyen. Mouillé par du vin, de l'eau, un bouillon ou du lait, ce liant permet d'obtenir une sauce.