Carte Rare
Salade alsacienne
spécialité culinaire originaire d'Alsace, en France
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La salade alsacienne ou salade vigneronne alsacienne ou salade strasbourgeoise (avec des saucisses de Strasbourg) est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine alsacienne, à base de salade composée de cervelas, fromage râpé, tomate, et œuf dur.
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