Carte Super rare
Salers (fromage)
fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite français du département du Cantal
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Le salers est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite français du département du Cantal. L'appellation « salers » est protégée par les labels AOC depuis 1961 et AOP depuis 1996.
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