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Carte Rare

Salsa verde

sauce traditionnelle de la cuisine mexicaine

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La salsa verde (« sauce verte », en espagnol) est une sauce traditionnelle de la cuisine mexicaine. Elle est composée de tomatilles ou de tomates vertes broyées avec de l'oignon, de l'ail, de la coriandre, du piment, du sel et du poivre.

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