Carte Super rare

Souris d'agneau

pièce de viande et spécialité culinaire française

Valeur

200 W

Attaque

328

Défense

262

Joueurs

0

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La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau, en bas de la cuisse (le gigot). La forme ovale de ce muscle explique la dénomination de « souris ». La chair en est moelleuse et se cuisine en sauce ou en rôti.