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Carte Super rare

Steak tartare

recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue

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200 W
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282
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Le steak tartare ou tartare est une recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue, généralement hachée gros, ou coupée en petits cubes au couteau (d'où l'appellation de « tartare au couteau »).

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