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Carte Super rare

Sucralose

composé chimique

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320
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256
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Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de « Canderel » ou « Aqualoz ». Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose.

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