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Carte Super rare

Teppanyaki

cuisine japonaise, technique culinaire

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200 W
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318
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255
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Le teppanyaki ou teppan-yaki (鉄板焼き, littéralement « grillé sur une plaque en fer ») issu de yaki (焼き) « grillé » et teppan (鉄板) « plaque de fer », en japonais, est une technique culinaire japonaise traditionnelle de préparation et de cuisson des aliments sur une plaque chauffante « teppan » par un…

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