Carte Rare

Traité culinaire mésopotamien

plus ancien recueil de recettes connu

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Le traité culinaire mésopotamien qui remonte vraisemblablement au début du IIe millénaire av. J.-C. (v. 1700 av. J.-C.) est un ensemble de trois tablettes cunéiformes faisant partie de la Yale Babylonian Collection, traduites et publiées par Jean Bottéro en 1995.