Carte Rare

Valençay (fromage)

fromage au lait de chèvre provenant du Berry, France

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50 W

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Valençay est une appellation d'origine désignant un fromage de chèvre au lait cru du Berry, et de la région Centre-Val de Loire, en France. Elle reprend le nom de la commune homonyme. Sa meilleure période de consommation s'étend de juin à septembre.