Carta Ultrarrara
Guanciale
- Valor
- 500 W
- Ataque
- 372
- Defensa
- 297
- Jugadores
- 1
El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. Su nombre procede de guancia, «carrillo» en italiano. Es parecido al jowl bacon estadounidense. El carrillo de cerdo se frota con sal, pimienta negra o pimentón y se cura durante tres semanas.
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