Carta Rara
Alain Senderens
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Alain Senderens (Hyères, Provenza-Alpes-Costa Azul; 2 de diciembre de 1939-Corrèze, Nueva Aquitania; 26 de junio de 2017) fue un prominente chef francés y practicante de la Nouvelle cuisine. Le Figaro le acreditó como el inventor del maridaje entre el vino y la comida.
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