Carta Rara
Salsa española
- Valor
- 50 W
- Ataque
- 281
- Defensa
- 225
- Jugadores
- 0
La salsa española (denominada también salsa marrón o salsa oscura) es una de las salsas madre de la cocina francesa. Técnicamente es una salsa elaborada a partir de un roux oscuro al que se le añade un vino generoso y un fondo oscuro, resultando una salsa habitual en el napado de platos de carne…
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