Carta Rara
Pan de cristal
- Valor
- 50 W
- Ataque
- 651
- Defensa
- 521
- Jugadores
- 0
El pan de cristal (pa de vidre en catalán) es un pan de España originario de Barcelona que se caracteriza por una alta hidratación y una doble fermentación, lo que provoca una miga muy hueca y alveolada, casi inexistente. Contiene harina de fuerza, agua, levadura, aceite de oliva y sal.
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