Carte Super rare

Bœuf bourguignon

recette de cuisine d'estouffade de bœuf

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Le bœuf bourguignon est un plat de viande de bœuf braisée, mijoté au vin rouge avec une garniture composée d'oignons grelots, de carottes, de champignons et de lardons. Il s'agit d'un des plats les plus populaires en France, emblêmatique de la Cuisine bourguignonne et plus largement française.