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Carte Super rare

Glutamate monosodique

composé chimique

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200 W
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340
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272
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Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l’un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature.

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