Carte Super rare

Pasta alla Norma

spécialité culinaire italienne

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200 W

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346

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277

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La pasta alla Norma est une spécialité culinaire italienne, originaire de la ville de Catane, en Sicile. Il s'agit d'un plat de pâtes, généralement des maccheroni ou des perciatelli, cuisinées avec de la sauce tomate, à laquelle on ajoute des aubergines frites, de la ricotta salée (it) râpée et du…