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Carte Rare

Sauce napolitaine

préparation culinaire originaire de Naples, en Italie

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La sauce napolitaine ou sauce tomate napolitaine ou la salsa à Naples (la sauce, en italien) est une spécialité culinaire de la cuisine napolitaine, variante de la sauce marinara, à base généralement de sauce tomate, huile d'olive, basilic, laurier, thym, ail, origan, grains de poivre, clou de…

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