Carta Rara
Sous-vide
- Valor
- 50 W
- Ataque
- 254
- Defensa
- 203
- Jugadores
- 0
El sous-vide (en francés ‘al vacío’; pronúnciese suvíd) es un método de cocción inventado por el chef francés Georges Pralus en 1974, que mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas.
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