Carta Rara
Salsa alemana
- Valor
- 50 W
- Ataque
- 253
- Defensa
- 202
- Jugadores
- 0
La salsa alemana (también conocida como salsa parisina) se trata de una salsa velouté elaborada de caldo de carne reducido y con yema de huevo aliñado con unas gotas de limón. Se trata de una de las cuatro salsas madre definidas por el gastrónomo francés Antoine Carême.
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